KOKOSTAR KURABİYE

Ben bu tarifi l www.lezzetmutfagi.blogcu.com adresinden aldım. Eline sağlık gerçekten güzel bir tarif ve kurabiye çok güzel oluyor.

 

 

 

Hazırlama Zamanı 30 dakika

Pişirme Zamanı 20 dakika

Kaç Kişilik 28-30 adet

Malzemeler

• 250 gr yumuşak margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 fincan sıvıyağ
• 2 yumurta (akları iç malzemesine ayrılacak)
• 25 gr kakao
• kabartmatozu, alabildiği kadar un
• İÇ MALZEME:
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yumurta akı
• 3 kaşık pudra şekeri

Hazırlanışı

• YAPILIŞI:
• Kurabiye yapacağımız malzemeler sırasıyla yoğurma kabına alınıp alabildiği kadar un ilavesi ile hamur yoğurulur. Hamuru çok sert yapmıyoruz.
• Sonra iç malzemesini karıştırıp hatta elimizle birbirine yedirip hazırlıyoruz.Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde alıp içli köfte açar gibi açıp içine hindistan cevizli içten dolduruyoruz ve tekrar yuvarlayıp kapatıyoruz....
• 
  
• Önceden 200 dereceye ısıttığımız fırınımızda yine aynı derecede kurabiyelerimizi